Takmer každý, pôvodne meštiansky dom na našom unikátnom námestí má v podzemí aj jedinečné pivničné priestory. Mnohé z nich sú dnes využívané ako reštaurácie. Nepochybne tou najznámejšou je reštaurácia Zbrojnoš.
Jedli a pili v nej celé generácie Novovešťanov, ale svoju najnovšiu históriu začal písať v roku 2001. Chce byť kvalitnou a originálnou reštauráciou. Návštevníkov do svojich priestorov pozýva takto:
„Nechajte sa očariť atmosférou z 12.–16. storočia z čias kráľov a rytierov pri chutnom jedle, dúšku kvalitného vínka, príjemnej obsluhe, renesančnej hudbe medzi klenbami, zdobenými kováčskym remeslom. V zimnom období Vám bude personál spríjemňovať chvíle, odetý v barokových kostýmoch zo 16. storočia.“
Teraz v lete patrí terasa Zbrojnoša k tým najviac zaplneným. Nie náhodou. Dobré zvyky, kvalitné jedlá a vína vytiahol personál z podzemia priamo na námestie. Jedálny lístok prináša ponuku, z ktorej si vyberie každý. Je to skôr klasika než de luxe gastronómia, ale poctivo urobená a chutná klasika. Drah šie steaky zo sviečkovice vám pripravia tak ako si želáte, grilované špeciality sú vhodnou kombináciou mäsa a zeleniny a denné menu odráža tradičné chute Spišiakov. A ďalšou, špeciálnou ingredienciou je prostredie. V kamennej pivnici, citlivo a štýlovo vyzdobenej sa na chvíľu dokážete cítiť ako naozajstní stredovekí rytieri.
Viesť reštauráciu je práca na absolútne plný úväzok. Majiteľ Zbrojnoša nám kvôli zaneprázdneniu nestihol včas poslať recept na špecialitu reštaurácie, ktorý býva záverečnou prílohou našich článkov o spišskonovoveských reštauráciách.
Ale lepšie ako stokrát počuť, je aspoň raz skúsiť. A preto rada Patriota znie: Zbrojnoš stojí za návštevu. Sklamať vás jednoducho nemôže.
FOTOGALÉRIA:
